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광덕식당
메타데이터
항목 ID GC00300680
한자 -食堂
영어의미역 Gwangdeok Restaurant
분야 생활·민속/생활
유형 지명/시설
지역 강원도 강릉시 성남동지도보기
시대 현대/현대
집필자 황재희
[상세정보]
메타데이터 상세정보
성격 전문음식점
설립자 김춘홍
대표 양정호
관련인물 백석연
주소 강원도 강릉시 중앙시장1길 13[성남동 53-10]
전화 033-642-6851

[정의]

강원도 강릉시 성남동 중앙시장 내에 있는 전문 음식점.

[건립 경위]

김춘홍이 6·25 이전부터 광덕식당이라는 상호로 국밥집을 시작하였다.

[변천]

1985년부터 양정호·백석현 부부가 김춘홍에게 비법을 전수받아 2대째 가업을 잇고 있다. 광덕식당이 위치한 중앙시장 내 순대 골목에는 소머리국밥, 순대국밥집이 10여 채 있어서 강릉시민들이 즐겨 찾는 명소의 역할을 하고 있다.

[구성]

1층 40평에 방 4칸이 있고 큰 홀이 한 칸 있다. 수용 인원은 100명이다.

[위치와 교통]

강원도 강릉시 성남동 중앙시장 내 순대 골목 입구에 있으며 주차시설이 없어 인근 공영 주차장을 이용해야 한다.

[현황]

소머리국밥과 순대국밥을 판매하고 있으며, 깍두기와 배추김치가 반찬으로 나온다. 맛의 비결은 신선하고 질 좋은 한우 소머리를 사용하여 만드는 데 있다. 값이 싸면서 푸짐하여 각종 동창회, 반창회, 대학 신입생 단합 대회 등 크고 작은 모임이 많이 개최된다.

이용자 의견
c******** 양정호 백석연 부부입니다!! 2012.02.12
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